Por qué Gastronomic | Alianza con el cliente | Compromiso con la comunidad | Comedor Responsable

emplear productos de proximidad y calidad contrastada, favoreciendo el tejido económico de nuestro entorno con nuestras compras e inversiones y colaborando así especialmente al sostenimiento de nuestro variado y rico sector primario.

Priorizamos los productos de temporada, más saludables, dentro de los límites de producción y mercado, difundiendo nuestra cultura gastronómica.

Apoyamos nuestra industria alimentaria, sector clave en la creación de empleo, y contribuimos al fortalecimiento del nuestro campo y nuestro sector pesquero, parte fundamental de nuestra cultura e identidad colectiva.